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2014年 09月 09日
一日一服 今日は重陽の節句です。 昨夜は仲秋の名月を愛でることができずに残念。 気持ちをかえて、今日は菊を愛でながら一服。 30年前の鉄観音を淹れて、長寿を願いました。 このお茶、以前は、プーアル茶のような陳年味がいただけず、どうなの?これでいいの?と思っていましたが(笑)、今日は妙に美味しく感じます。 合わせたタルトタタンの相性が良かったのか、あれから数年たって、いろいろ円やかになったのか・・・? お茶はいきもの。 そして、毎回同じにならないお茶の難しさ、おもしろさを改めて感じます。
by chabliss2014
| 2014-09-09 09:55
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